As Festas Juninas
são, sem dúvida, a maior festa popular do Nordeste do Brasil. A comida típica é
à base de milho, pois é época da primeira colheita (abril/maio) naquela região.
Além do milho assado na brasa, ou cozido em água e sal, são populares a canjica (chamada também curau no sudeste do país)...
o bolo de milho, a pamonha...
o mungunzá (também chamado de canjica no Sudeste ).
Embora as datas
comemoradas sejam 13 (dia de Santo Antônio)...
24 (dia de São João) ...
e 29 (dia de São Pedro)...
as festividades
duram todo o mês de junho no Nordeste. É a época das quadrilhas...
dançadas
geralmente nas escolas, ao ar livre ao redor de uma fogueira em fazendas particulares ou em praças públicas.
É época também de
soltar balão...
fogos de
artifício...
e fazer... simpatias para Santo Antônio no dia 13 de junho (Dia dos Namorados)
para descobrir a primeira letra do nome do futuro marido! E funcionou mesmo
para mim! Vejam uma encenação desta simpatia!
Como fazer a
simpatia:
1. Em um
prato ou bacia com água, segure uma vela acesa inclinada, de forma que os
pingos da vela caiam na água, até você terminar de rezar uma Salve Rainha.
2. Aguarde
os pingos da vela naturalmente se juntarem e formar alguma letra. Se não formar
letra alguma, significa que você não vai casar.
Salve Rainha
Essas festas
também acontecem em países europeus e no Canadá, Estados Unidos, Porto Rico e
Austrália. As principais festas são as das cidades de Porto e Braga, em Portugal,
e na Suécia.
No Nordeste do
Brasil as maiores festas são as das cidades de Caruaru, em Pernambuco e
Campina Grande, na Paraíba.O Trem do
Forró é outra atração da época...
O trem, com
música ao vivo, parte de Recife e leva
os passageiros para Caruaru ou para Cabo de Santo Agostinho.
Forró é a música e dança típica das Festas Juninas, mas é apreciada o ano
inteiro em todo o país. O grande divulgador desse gênero musical no Brasil foi
o saudoso Luiz Gonzaga.
No Brasil as festas
juninas acontecem no outono. No Sul o frio é maior, por isso a bebida da época
é o Quentão. Nessa região a época é
de grelhados, como os espetinhos de carne e a pipoca.
フェスタス・ジュニーナス
６月祭
フェスタス・ジュニーナスは、まぎれもなく、東北ブラジルで最も人気のあるお祭りです。このお祭りの時に食べるご馳走は、トウモロコシがベースになっていますが、それというのも、この地方では、この頃が最初の収穫期(４月、５月)に当たっているからなのです。
直火で焼いたり、塩茹でにしたトウモロコシの他に、カンジカ(南東ブラジルでは、クラウとも呼ばれています)や、
コーンケーキ、パモーニャ、
ムングンザ(南東ブラジルではカンジカとも呼ばれています)も人気があります。
お祝いするのが１３日ではありますが、聖アントニオの日
２４日、聖ジョアンの日
２９日、聖ペドロの日。
東北ブラジルでは、お祭りは６月一杯続きます。クアドリーリャと呼ばれるダンスの季節でもあり、
大抵は学校や屋外で、個人の農場では焚火を囲んで、
気球や
花火をあげる時期でもあります。
６月１３日の「恋人の日」には、聖アントニオの力を借りて、未来の夫の名の頭文字を占います。私の場合、何とそれが本当に当たったのですよ！
劇の中でこの占いをしているので、ご覧ください。
シンパチアと呼ばれる、この占いのやり方:
１、お皿かお盆に水を張り、火のついたろうそくを傾けて、水面に蝋のしずくが落ちるようにし、サルベ・レジナの祈りをとなえ終わるまで、そのままろうそくを傾け続ける。
２、蝋のしずくが自然に集まって、ある文字の形を作るまで待つ。もし、どんな文字の形にもならなかったら、それは結婚しないということを示している。
元后あわれみの母 － サルベ・レジナ
このお祭りは、ヨーロッパの国々、米国、プエルトリコ、オーストラリアにもありますが、中でも大きなのは、ポルトガルのポルトやブラガ、そしてスウェーデンのお祭りです。
東北ブラジルでは、ペルナンブコ州のカルアル、パライバ州のカンピーナ・グランジのお祭りが最も規模の大きいものです。
この時期のもう一つの催しに「トレン・ド・フォホー」があります。生演奏のバンドを乗せた電車が、レシフェからカルアルやカーボ・デ・サント・アゴスチーノまで、お客を運んでゆくのです。
フォホーというのは、フェスタス・ジュニーナスを象徴する音楽、ダンスですが、ブラジル中で、一年を通して楽しむことができます。
この音楽をブラジル中に広めた偉大な功労者は、懐かしのルイス・ゴンザーガです。
ブラジルではこのフェスタス・ジュニーナスのお祭りをする時期は秋に当たります。
南部では、この頃とても寒いので、ケントンという飲み物を飲みます。そして、串に刺した肉を焼いたり、ポップコーンを食べたりします。
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Comentários, críticas e sugestões são bem-vindos!